Jo jag har ju på sistone tipsat om olika LCHF-recept. Så vad är då LCHF? Ja jag ber om ursäkt att jag inte förklarat det tidigare. LCHF står för:
                                                        Low Carb High Fat
                                              Lite kolhydrater mycket fett 

LCHF är en metod som bygger på att man äter ett lågt intag av kolhydrater och ett högt intag av fett. Genom att äta på det sättet håller sig blodsockret på en låg och jämn nivå och din kropp får möjlighet att börja bränna fett. När kroppen använder fettet i fettcellerna som energi blir vi mindre hungriga eftersom energin redan finns i lagrad i kroppen, klar att använda. När kroppen inte längre är sockerdriven försvinner vrålhungern och känslan av att man bara måste stoppa i sig något. Läs mer på http://www.lchf.se/

                                   
 
Här följer lite tips, råd och motivering varför man bör äta LCHF-kost.
· Kolhydrater = frukt, pasta, rotfrukter, potatis, ris, mjöl, råg, spanmål, havregryn. Smörgås! Men det finns LCHF-Bröd.
· Man blir inte grön av grönsaker så varför skulle man bli fet av fett? Fett tillsammans med kolhydraterna gör att man blir fet.
· Ta för vana att kolla hur mycket kolhydrater det är i maten du köper.
· Använd ALLTID den fetaste crème fraichen, grädden och mjölken. Desto fetare desto bättre. 
· Sötsugen? Ta en bit 75- 85% choklad.
· Bär och grönsaker över jord går bra att äta.
· När det är fest och du vill inta alkohol så är det vin eller Whiskey som är bäst. EJ öl!
· Om du ska äta skräpmat, beställ kebabtallrik med en extra sås. Ät köttet, grönsakerna och såsen. Släng pommes fritesen!
· Om du ska äta på restaurang, ät köttet, grönsakerna och såsen, man kan även be om extra kött eller fisk. Tänk på att såsen ska vara så fet som möjligt.
· Det gäller att ställa om ett tänk som man har haft hela livet. Fett är bra!

Har du diabetes och vill veta mer om LCHF klicka här! http://www.lchf.se/Startsida/Diabetes.aspx

Förslag på vad du kan äta om du följer LCHF:
Frukost Fil, grekisk/turkisk/naturell yoghurt med frusna bär, linfrö, ägg, bacon, ost, makrill.
Lunch Ägg & bacon, äggröra, omelett, korv, stekt ägg, bacon och kycklingsallad.    
Middag Fisk, kött, fågel med någon fet och god sås till. Fetaostbiffar, köttfärssås, korv, korvstroganof. Jaa en vanlig middag minus kolhydrater.

Personligen så har jag svårt för denna metod, min mage reagerade på allt fett och jag fick magkatarr. Men många nära och kära lever enligt LCHF och de mår toppen. Det är värt att testa!                Lycka till!