LCHF jordnötskaka

150g smör
1 ½dl sukrin (http://lchfbutiken.noxshop.se/index.php?category_id=49)
6 msk jordnötssmör
3dl skalade sesamfrön
3dl kokos                    

1.      Sätt ugnen på 175 grader.

2.      Rör smör och sukrin poröst.

3.      Rör ner jordnötssmöret.

4.      Blanda kokos och sesamfrön och vänd ner i kletet.
         Rör samman allt till en deg.

5.      Låt degen vila i kylen 1 tim.

6.      Trygg ut degen i en form med löstagbar kant.
         Grädda i ca 20-30 min. Tills kakan stelnat.

7.      När kakan svalnat breder du över ett tunt lager jordnötssmör
         och strör över lite kokos.

Serveras med vispad grädde. Lycka till!

 
LCHF-Jordnötskaka och LCHF-kladdkaka